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2024年冬季「南投縣名間鄉農會」比賽茶
嚴格的把關品質,淘汰率超過三成,讓消費者買的放心、喝的開心
這些比賽茶,都是Teahome自已焙烘參賽第一手的茶
但因為成本關系可能無法最低價,但品質保證絕對不踩雷。
烘焙方式皆為手工焙烘,所以能久藏不變質, 是送禮自用的絕佳選擇 …
寄出時會加蓋了Teahome茶坊的章或私章
如果不適合印章的材質會改貼Teahome的貼紙
2024年冬季金萱組【頭等獎】
150g*2缶/禮盒裝/1000元
550元/150g/缶
共20斤/剩4斤+1缶
2024年冬季青心烏龍茶組【優良獎】
800元/斤/300g*2缶盒裝
400元/300g/缶
共120斤/剩68斤
2024年冬季金萱組【優良獎】
700元/斤300g*2缶盒裝
350元/300g/缶
共40斤/已售完
2024年冬季青心烏龍茶組【金牌獎】
300g*2缶禮盒裝
1300元/斤
650元/300g/缶
共20斤/已售完
2024年冬季金萱組【金牌獎】
300g*2缶禮盒裝
1000元/斤
500元/300g/缶
共20斤/已售完
就算不眠不休、也要把事情做到最好。
這是Teahome茶坊的走道,最後面地上有花紋的是磁磚
那裡本來是廚房、白色的門後就是被我改裝成的【專業焙茶室】
然後外面這一包一包的每包約30斤重、剛好一次焙的量
不同的袋子裝不同的茶,然後袋上會註明日期、狀況,前後至少要焙二次到四次
最後一次才分裝會21斤去繳交比賽茶
每次走過都會不自覺的抬頭挺胸
好像在閱兵,而我就是最高指揮官……….
每個參賽的人,使用原料都不同,所以雖然是表面上是同一個等級,但滋味風味跟特色都會不同。
零售部份、我們只賣自已烘焙的茶品
而如果量大(20斤起跳)要便宜,不太注重品質(無法退貨),也可以幫您調到比較便宜的茶~~
以老物的角度來看,「原封裝」「有日期」「有等級」最有價值。拿來送人更是獨一無二的特別禮物。
真空的陳化的速度比較慢沒錯,而且二者的差別不少,自然是有跟氧氣接觸者快很多。
但是……..
真空包裝中的陳化下來的茶,會帶迷人的熟果香,會覺得這茶年紀夠了,但又不覺得它是舊茶……..
這是Teahome在特等獎木匾後面找到真空封裝含脫氧劑的2010年特等茶剩下樣品的心得。
然後
真空包裝失敗率幾乎為零,放其它容器內有失敗的風險(年代越久、風險越大)。
另外
有些人會把老茶用針刺個小洞,破壞真空然再放塑膠袋中保存好。又要乾淨、又要有點氧….
不用盒子,跟拆大盒的意思都一樣。就是幫忙拆掉外包裝、留內小盒跟小封條。
因為領到比賽茶時,它就已經是完整的封裝了。
1.拿來送禮、好看又大方。
2.自用的話、就有點佔空間還有多一個要處理的垃圾。(當然它可以重覆利用,例如裝一些小東西)
3.幫拆掉後体績小重量輕,寄送時可省資源。然後拆下來的盒子,teahome會再次的利用,當成寄送包裹的外盒、再利用一次。