DIY桂花烏龍茶

DIY桂花+烏龍茶

適合茶品

所有茶品皆合適，其中以烏龍、金萱、及老茶、特別的合味~~~~

一、桂花那裡來~~

盆栽中的桂花，花圃中的桂花樹，皆是現成的。

用免洗杯裝即可、露水初乾、即可採摘...

採摘下來的桂花、先舖在白紙上，把不必要的葉子、雜物、移除，

也讓貪吃小昆蟲、小螞蟻離開(抖動紙張、他們就會爬開了)

二、

直接把它跟茶混合在一齊，靜置二天~~(一杯的桂花約可對應於半斤的茶品)

下圖約有六杯的量~~

(這也只是採摘房子旁的四棵約半人高的桂花，我就每天摘一杯、問題是、好像越摘它開越多..)

三、再次乾燥~~~

可用烤箱(有風的為佳)、或微波爐，用低溫以摸茶不會燙為原則、每次約10-20分鐘、2-3次即可完成。

只是乾燥而已哦...可別烤到冒煙了

如果冒煙了、別急大部份是桂花炭化了冒煙而已、趕快拿出來攤薄散熱、涼後、裝入原袋子中。

放二天後~~就是一泡美味的桂花烏龍茶。

當然也可以馬上泡、如果跟二天後的比較看看~~~二天後的會比較好喝哦......

四、沖泡~~

如果您不想如此大費工功，而且花的量也不多時~~~嘿嘿

直接把幾朵新鮮的桂花丟入也可直接沖泡哦.....一樣是人間美味~~~