茶樹調節時間不困難！農產品，盛產期時一定便宜，所以農產品都會想辦法早一些、晚一點再上市。茶當然也不例外！用修剪、用水、用藥都能控制的很好，算的很準。茶的生長期有一定的天數，再加上觀察樹勢就更能精確的掌握，可採摘時間。可是有一樣是人所算不準的、就是「天」。

天，不雨、多雨、冷鋒、都會讓精準的計算破局。

名間茶區的四季春很好玩，年產6-7季，春冬茶可採三次，二次冬一次春。或一次冬、二次的春茶。每次夏、秋茶時農民就會開始計算，什麼時候交冬、什麼時候交春，到底要春二次還是冬二次。這時就要決定了，而修剪是最簡單的動作。有些人會在剛冒芽時就修剪掉，有些會再採收後幾天，就看計算的結果。

但人算總不如天算！921那年算是給老天打敗了，秋茶預計採收，給果921來了，一切無損，可是單單就缺電；心一橫全掃掉做肥料，期待冬天的到來。那年的冬天特別冷，因為秋茶的未採收，葉老枝粗全掃掉，所以冬茶生長非常棒。

冷鋒來臨，是茶農的夢魘，三更半夜得到茶園噴水，洗掉冰霜，防凍傷。二小時一次，冷鋒來幾天就做幾天。幾乎無法睡覺。就再採收的前幾天，霜降的特別晚，誰都沒料到，五點多才下霜。

茶農們累了一晚，已早就回家了睡覺了。隔天太陽一曬，就像是火燒過一樣，茶園變成紅通通的一大遍！不用說了，又是欠收。

事情該結束了吧？
不、還有第三次！
冬茶沒收，春茶又是一個希望，而春茶最怕雨、偏偏就是那麼剛好，要採收的前一天開始下雨，連下十天。
　
現在要不要再算產期了呢？隨便了，該是我們的跑不掉。盡力就好。