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早期的手工浪(茶)菁與現代式浪(茶)菁機…
室內萎凋,幫助茶葉中的水份散失,並促進發酵。作法就是將茶葉薄薄一層,批在竹制的…
在陽光下、或是溫度稍高、通風良好的地方讓茶葉快速的消散一些水份~如果太陽太大…